怎样做布朗尼蛋糕

一、工具/原料

黄油 (180克)

巧克力 (100克)

糖 (150克)

鸡蛋 (3个)

可可粉 (10克)

低筋面粉 (100克)

核桃仁 (随意)

二、方法/步骤

1/7分步阅读

把材料都准备好 开火将黄油隔水融化。

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关火，将巧克力放里，用余温将其融化，融化至无颗粒，将其放在一边备用。

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鸡蛋加糖打散。

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将低筋面粉和可可粉放入鸡蛋里，Z字形搅拌。注:放可可粉是为了增加巧克力的浓郁，Z字形打发是为了不让它起劲。

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搅拌至无颗粒，倒入剥好的核桃仁，搅拌。

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搅拌后到入备用的巧克力里。 烤盘铺好油纸，倒入溶液。

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烤箱提前预热200°十分钟。 然后上下火180°18分钟。 最后切成你喜欢的形状就可以了。