怎么做糖醋鱼

怎么做糖醋鱼

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 13:01:00

怎么做糖醋鱼

做糖醋鱼可以使用下面步骤来完成。

1.先准备好鱼、葱姜、调料等各种材料,将鱼洗净,两面切花刀。

2.然后将葱姜切片,放一旁备用。

3.切过花刀的鱼将两面都抹上适量盐,加入葱姜、料酒、水,放一旁腌制一个小时。

4.腌制好后拿出,将干面粉抹在鱼身上防止煎炒的时候粘锅。

5.完成准备工作后,将鱼放入油锅中煎至两面金黄,然后加入豆豉油、料酒、适量的糖、醋和盐,葱姜调料,开始蒸煮,小火炖三十分钟左右,即可出锅。

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