摊黄菜怎么做好吃

首先，黄菜要煮熟并沥干水分。

其次，在热锅中加入适量的油，等到油热后加入蒜末和姜末爆香；然后加入黄菜翻炒均匀。

接着加入一些盐和酱油调味，并加入适量的水，让黄菜更加入味。

最后翻炒几分钟，直到黄菜变软和入味即可。如果喜欢口感更加多样化，可以添加一些豆腐或肉类，以增加营养和丰富口感。