牛奶怎么喝才正确

不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入。

不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃的运动功能，引起轻度的腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体所吸收利用。

不宜长时间高温蒸煮，牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。