水晶丸的正宗做法

主料：糯米半斤、猪肉半斤、枸杞适量

辅料：生抽一勺、花椒面少许、食用盐少许

做法：

1、糯米洗净 清水泡两小时。

2、猪肉打成肉馅，加入生抽，蚝油适量的盐用手拍打搅拌。

3、泡好的糯米，晾干水分待用。

4、猪肉馅搓成大小差不多的丸子裹上糯米上蒸盘放上枸杞点缀一下。

5、热水蒸20分钟然后关火闷十分钟撒上葱花儿，起锅。完成。