304和440不锈钢哪个强

哪种不锈钢好，要看其使用在什么场合。如果仅仅是用于防锈、装饰场合，那么304不锈钢比较好；而如果用使用到需要硬度高的场合，比如：刀具，那么440不锈钢就比较好。因为，440不锈钢是马氏体不锈钢，而马氏体不锈钢是可以通过热处理来提高其硬度的