农师傅海鲜粥的做法

农师傅海鲜粥的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-12 12:02:37

农师傅海鲜粥的做法

1、梭子蟹刷干净,去掉肚子上的壳、腮等不能吃的部位,切成小块,加料酒、生抽、姜片腌制备用

2、干贝泡发撕成小块备用

3、香菜切小段备

4、大葱切碎备用

5、砂锅加适量水煮开

6、倒入淘好的大米,倒少许食用油,防止粘锅

7、大火开盖一边煮一边搅拌,防止粘锅,

8、煮至米变粘稠,大概20分钟左右,中间水不够的可以加开水

9、倒入干呗和梭子蟹,搅拌均匀继续大火煮

10、煮开后撇一下浮沫

11、煮开后继续煮15-20分钟左右,加盐、麻油和白胡椒粉调味

12、撒入切好的葱花和香菜段

13、搅拌均匀即可

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