大闸蟹清蒸吃,口感最好,也是最简单最方便的一种方法。在清水中加一点盐,放入大闸蟹泡半天,仔细清洗大闸蟹,点火煮开沸水,放入刷洗干净的大闸蟹,大火蒸煮15分钟,姜切末备用,煮好的大闸蟹装盘,将醋倒入装有姜末的调味碟,蟹肉蘸着调料吃即可。
大闸蟹清蒸吃,口感最好,也是最简单最方便的一种方法。在清水中加一点盐,放入大闸蟹泡半天,仔细清洗大闸蟹,点火煮开沸水,放入刷洗干净的大闸蟹,大火蒸煮15分钟,姜切末备用,煮好的大闸蟹装盘,将醋倒入装有姜末的调味碟,蟹肉蘸着调料吃即可。
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