为什么原麦汁浓度低

是因为大米所占比例越来越高，从2002年的2.9%上升至8.1%，已有从啤酒辅料变成主料之势，因此造成啤酒原麦汁浓度降低，啤酒风味变淡。

精酿啤酒通常原料更为简单且优质，主要原料仅有四种：麦芽、啤酒花、酵母和水。

一般来说，啤酒酿造所用到的麦芽越多，出的麦芽汁浓度越高，酒精度数也越高，麦芽风味也更浓。

数据显示，目前国产工业啤酒的原麦汁浓度一般都集中于8P-10P之间。