麦汁浓度越高越好么

并不是麦芽汁浓度越大越好。如果麦芽汁浓度非常高，会对啤酒的度数产生一定影响，不适合人体饮用。一般要将麦芽汁浓度控制在合理的范围之内。

正常情况下，麦汁浓度越高，则酒精度数越高，酒体越厚重，反之亦然。

但麦汁浓度的高低与质量好坏并无太大关系，衡量一款酒质量要从是否有问题风味、发酵是否完全等多个角度入手，并非一两个参数能决定。