果子干的做法有哪些

果子干的做法有哪些

首页维修大全综合更新时间:2023-07-19 23:32:20

果子干的做法有哪些

【主料】杏脯(100克)、红枣、枸杞、葡萄干(50克)、柿饼(2个)、莲藕(1节)

【辅料】冰糖(40克)、糖桂花(少许)、清水(适量)

步骤:

1.柿饼去蒂,洗去白霜;

2.将柿饼撕成小块,与洗净的杏干、葡萄干一起放入碗中,倒入温水浸泡至浓稠。

3.所有材料同水倒入煲中,以慢火煲40分钟;

4.莲藕削去外皮及两头节蒂,用清水冲洗干净切成薄片;

5.将藕片、冰糖放入锅中,继续小火煮制10分钟;

6.煮好的果子干晾凉,入冰箱冷藏镇凉;

7.将冰镇果子干盛入碗中,淋少许糖桂花享用。

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