面包的烤箱做法

1.

盆中打入一个鸡蛋；

2.

接着加入3g酵母；

3.

再加入36g白糖；

4.

加入2g盐；

5.

倒入150ml牛奶；

6.

30g花生油

7.

加入320g高筋面粉，搅拌成絮状；

8.

接着下手揉成光滑面团

9.

放到案板上进行揉面，从下往上搓(5分钟左右)；

10.

再加上14g黄油，包住继续揉搓

11.

揉搓20～30分钟，直到出现手套膜就可以

12.

接着将面团放入盆中，发酵至两倍大

13.

发酵好后，将面取出，切成小剂子 揉成圆形；

14.

揉好后，放到烤盘中，发酵15分钟，抹上蛋液，撒上芝麻；

15.

烤箱温度160℃预热10分钟，烤25-30分钟

16.

完成