粉丝拌菠菜是怎么做的

步骤/方式1

干粉丝100克，凉水泡发后放在盆里。

步骤/方式2

菠菜200克，切去根部，从中间切开，清洗干净。

步骤/方式3

2个大蒜拍扁，切成碎末放在碗里。

步骤/方式4

红椒一个，切去根部，从中间切开，除去里面的辣椒籽，切成细丝放在碗里

步骤/方式5

锅内烧水,水烧开后，放入粉丝，等到粉丝焯熟，倒出控干水分。

步骤/方式6

锅内再烧水，加入一勺食盐，水开后，放入菠菜和红椒丝。

步骤/方式7

十秒钟后，捞出菠菜和红椒丝，过凉水冲洗一下

步骤/方式8

把菠菜和红椒丝放在盆中。放入粉丝，大蒜末。

步骤/方式9

加入食盐2克，鸡粉1克，白糖2克，芝麻香油半勺，陈醋一勺，搅拌均匀以后，装在盘中。