八段甜饭的做法

用料

糯米 500g

红枣 5颗

葡萄干 50颗

花生米 50颗

蜂蜜 150g

核桃 10个

山楂糕 适量

做法步骤

1、糯米洗净，用凉水泡一晚。（糯米的用量按各自电饭锅的量取用，我的电饭锅四杯大致就是500g）。花生米和核桃仁也用凉水泡一晚。

2、然后放入电饭锅，加入电饭锅蒸米饭时配比的水量，按煮饭键即可。等蒸好了拌入蜂蜜，我的量刚好150g蜂蜜，甜度适中。

3、蒸米饭时，红枣去核切条，山楂糕切条，葡萄干洗净，花生核桃去皮。

4、碗里抹油，将准备好的材料摆好。

5、将蒸好的糯米饭装入摆好材料的碗里，抹平，裹保鲜膜，保鲜膜扎几个眼，放入蒸锅里蒸20-30分钟。蒸好取出放凉，就可以放冰箱冷藏或者冷冻。

6、等到正式吃的时候上锅蒸10-15分钟，再取出倒扣到盘子里，就可以开动喽！