要加黄豆酱,最好是带点豆瓣的黄豆酱,最好是干点的,首先把锅烧热放底油炸熟外放黄豆酱,翻炒均匀,要把黄豆酱炒透,炸出黄豆酱的香味再加入土豆茄子豆角,进行翻炒,炒到把土豆茄子豆角进去滋味再放入水,最好是放开水,做出来的炖菜相当好吃!
要加黄豆酱,最好是带点豆瓣的黄豆酱,最好是干点的,首先把锅烧热放底油炸熟外放黄豆酱,翻炒均匀,要把黄豆酱炒透,炸出黄豆酱的香味再加入土豆茄子豆角,进行翻炒,炒到把土豆茄子豆角进去滋味再放入水,最好是放开水,做出来的炖菜相当好吃!
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