上海素什锦家常做法

材料

已处理好的肉片50克，茭白片50克，腌榨菜片50克，黄秋葵片6根，适量的葱花。

做法

1． 锅内倒入适量的食油开中火。

2． 锅热放肉片翻炒，肉片变白后加入腌榨菜片、茭白片继续炒。

3． 加入适量的黄酒、水焖煮，水开加入黄秋葵片继续煮，菜熟加入葱花、味精拌匀即可。