银耳凉拌怎么做最好

食材明细

原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。

凉拌银耳的做法步骤

1，将银耳用温水浸泡

2，剪去根部黄颜色，撕成小朵

3，锅里放水烧开，沸水焯烫后捞出放凉

4，取一个小碗、倒入味极鲜酱油

5，辣椒油

6，醋

7，白糖

8，香油搅匀

9，将汁倒在银耳上拌匀

10，撒上白芝麻即可