炖牛窝骨最正宗的做法

原料：牛窝骨、生抽、葱、姜、大料、香叶、白芷、盐、桂皮、白糖。

第1步、准备材料。

第2步、牛窝骨洗净，焯水备用。

第3步、准备炖肉香料，葱姜，大料，桂皮，香叶，白芷。

第4步、高压锅放水，放料酒，生抽，白糖，盐。葱姜，香叶，白芷，大料，桂皮。炖制牛窝骨。

第5步、高压锅上汽盖阀，炖制40到50分钟。将牛窝骨炖软烂即可。