如何制作红糖包子

制作红糖包子方法步骤：

1、酵母放入清水中，搅拌均匀，静置3分钟。

2、将酵母水缓慢倒入面粉中，边倒边搅拌，将面粉搅成絮状。

3、将面粉和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

4、备好2个元宝红糖块。

5、用小刀将红糖块削成糖沫。

6、放入适量的面粉。

7、面粉与红糖拌匀。

8、面团发酵至2倍大即可。

9、发酵好的面团揉搓排气，分割小份，擀面皮，放上馅料。

10、捏好的糖包垫上芭蕉叶，放蒸笼里进行第二次醒发。

11、二醒完成后，大米烧开转中火，蒸10分钟，熄火后虚蒸3分钟再开盖。

扩展资料

未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力。