凉拌蒜苔丝的家常做法王刚

主料：

蒜薹1小把3人份

辅料：

红辣椒 2个 蒜2瓣 生抽1勺 香醋1勺 油盐适量

步骤step1

准备好原材料；

步骤step2

烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；

步骤step3

将蒜薹放入里面焯煮熟后捞出来；

步骤step4

放在干净的案板上，可以用手撕成条或者用牙签将它划成细条（这方法很好用， 可以试试哟）；

步骤step5

将手撕的蒜薹细条盘放在盘中， 加入适量的味极鲜和香醋；

步骤step6

将蒜末和红椒末放在中；

步骤step7

最后再表面浇淋上自制辣椒油， 吃时拌均匀即可。