主料
虾700克
辅料
食用油30克 食盐2克 大葱30克 细香葱10克 生抽10克 料酒10克 姜4克 干辣椒5克
步骤1
将虾线抽出,用清水清洗虾,洗过之后用料酒腌制十分钟左右
步骤2
将葱姜蒜切碎,等待下锅
步骤3
等油开了,将葱姜蒜放入,爆炒
步骤4
等葱姜蒜炒好,倒入一点醋,可惜去除腥味。然后放入虾,爆炒
步骤5
爆炒虾,火不要太大。等虾颜色变了,身体蜷曲,就快好了
步骤6
等虾炒好以后,盛入盘子,可以放点之前切好的香葱点缀一下。
主料
虾700克
辅料
食用油30克 食盐2克 大葱30克 细香葱10克 生抽10克 料酒10克 姜4克 干辣椒5克
步骤1
将虾线抽出,用清水清洗虾,洗过之后用料酒腌制十分钟左右
步骤2
将葱姜蒜切碎,等待下锅
步骤3
等油开了,将葱姜蒜放入,爆炒
步骤4
等葱姜蒜炒好,倒入一点醋,可惜去除腥味。然后放入虾,爆炒
步骤5
爆炒虾,火不要太大。等虾颜色变了,身体蜷曲,就快好了
步骤6
等虾炒好以后,盛入盘子,可以放点之前切好的香葱点缀一下。
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