吃货上海小阿姨藕合的做法

主料：

猪肉500克

藕2截

辅料：

葱2段

生姜3片

五香粉2小勺

胡椒粉2小勺

盐适量

步骤1

把生肉洗净准备好。

步骤2

把肉剁成馅，葱姜切成末备用。

步骤3

把藕去皮备用。

步骤4

把藕片中间不能切断。

步骤5

把葱姜倒入肉馅中撒入胡椒粉，五香面和盐。

步骤6

把肉馅搅拌均匀，

步骤7

把藕片打开中间夹上肉馅，按照自己的口味夹，加多一点加少一点都可以。

步骤8

夹好后放入锅中煎煎至两面泛黄，就可以出锅啦。