先准备食材,鸡蛋三个,火腿肠200克,葱,盐,鸡精,料酒若干。
步骤一 鸡蛋打散,炒锅到油把鸡蛋炒熟装盘备用。
步骤二 把火腿肠切厚2-3毫米左右的片。可以根据自己喜欢切成菱形或长条型。
步骤三 炒锅加热,到少许油,放点葱花,放入切好的火腿肠煸炒一会,加点料酒,再放入炒好的鸡蛋,盐,鸡精翻炒,装盘。
一道鸡蛋炒火腿肠完成,是不是很简单。
先准备食材,鸡蛋三个,火腿肠200克,葱,盐,鸡精,料酒若干。
步骤一 鸡蛋打散,炒锅到油把鸡蛋炒熟装盘备用。
步骤二 把火腿肠切厚2-3毫米左右的片。可以根据自己喜欢切成菱形或长条型。
步骤三 炒锅加热,到少许油,放点葱花,放入切好的火腿肠煸炒一会,加点料酒,再放入炒好的鸡蛋,盐,鸡精翻炒,装盘。
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