煮盐水虾怎么做好吃 煮盐水虾的家常做法

活虾洗净，剪去虾须，剃去虾线，沥干备用，将姜切片，葱切段；

在锅中放入适量清水，放入切好的葱段、姜片和盐，倒入少许料酒；

待水开后，放入虾煮熟，然后盛出，迅速放入凉水中浸泡几分钟，捞出沥干水分即可。