毛芋艿的做法

毛芋艿的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-07 01:43:39

毛芋艿的做法

五花肉250g 毛芋头三个

辅料

调和油适量 食盐适量 蒜适量 干辣椒1个

步骤1

毛芋头洗净刨皮。(都说刨芋头皮手会痒,我每次都是对着流水刨的,好像没有这个问题)

步骤2

热锅凉油,将切成滚刀块的芋头与辣椒下锅、加盐、翻炒。(毛芋头不容易入味所以盐放得早些)

步骤3

将剩的五花肉倒入一起翻炒

步骤4

加入足够的开水,先大火后中火焖烧

步骤5

水将烧干时,加入大蒜段,大火收汁

步骤6

关火,装碗

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