韭菜炒猪血家常做法意溪山哥

主料：

猪血650克

韭菜100克

辅料：

大蒜适量

酱油适量

食盐适量

味精适量

做法：

1. 把韭菜洗干净。

2. 切成段。

3. 把猪血切成小片。

4. 大蒜切碎。

5. 锅里加油烧热，放上大蒜煸出香味。

6. 倒上猪血翻炒均匀，使之全部受热。

7. 倒上小许水炒一下，再倒上酱油，放上适量的盐炒匀。

8. 放上味精炒匀。

9. 再倒上韭菜关火后炒匀出锅。

10. 装盘