青椒切丝方法

第一步，买回来的青椒用清水浸泡两分钟后，再清洗掉表皮的泥沙，一定要洗干净

第二步，洗干净的青椒去掉两头，然后斜刀进，再滚刀把青椒里面青椒籽给去掉

第三步，去了籽的青椒，平放在粘板上，改刀成你想要切的长度，一般青椒丝的长度为5到6厘米左右，比较合适，然后左手压住青椒，右手拿刀切，最好控制到0.2厘米见方，这样切出来的青椒大小均匀，加工受热才均匀