面包和馒头有什么区别

面包和馒头是两种不同的面食。它们的区别如下：

1. 面团：面包的面团通常是用酵母发酵，而馒头的面团通常是用小苏打或发酵粉发酵。

2. 外观：面包的外观通常是长条形或圆形，而馒头的外观通常是圆形或扁平的球形。

3. 质地：面包的质地通常比较松软，而馒头的质地通常比较紧实。

4. 口感：面包的口感通常是酥脆、柔软和有弹性的，而馒头的口感通常是柔软和有弹性的。

5. 用途：面包通常用于早餐、午餐和晚餐，而馒头通常用于早餐、午餐和下午茶。