炸金针菇的做法好吃又简单煎着吃

炸金针菇的做法好吃又简单煎着吃

首页维修大全综合更新时间:2023-10-25 03:16:20

炸金针菇的做法好吃又简单煎着吃

步骤 1

金针菇去根部洗净控干水分,撕成小朵备用

步骤 2

一个鸡蛋加入适量面粉和适量水混合成浓稠一点的面糊

步骤 3

把金针菇放面糊里裹匀

步骤 4

油热后用筷子夹住金针菇根部,金针菇头先放进去,左右摇几下,再把金针菇都放进油中炸,这时候金针菇张开了非常好看!(炸的时候转中小火)

步骤 5

炸到这样金黄色就可以了!

步骤 6

装盘

步骤 7

趁热撒上椒盐(不撒也可以沾番茄酱)

步骤 8

酥脆可口

步骤 9

沾上番茄酱更好吃????

炸金针菇的小贴士

金针菇不要撕的太小,根部一定不要撕断,不然会散不好炸,炸出来也不好看,裹面糊的时候要裹匀一点!

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