金针菇能炸。炸法如下:
用料 :金针菇250g,鸡蛋(或鸭蛋)2个,生粉 4大勺 约60g,盐一小勺,料酒一小勺
油炸金针菇的做法 :
金针菇切去根,用手将金针菇撕成一根根,洗净。
将所有用料放入金针菇拌匀。(鸡蛋无须打散)
油锅烧热,炸至金黄即可。
小贴士:
其实生粉多放点没事 没生粉用面粉代替也可以,鸡蛋打散不打散只是决定到底要不要再洗个碗,口感神码的并不影响。
金针菇能炸。炸法如下:
用料 :金针菇250g,鸡蛋(或鸭蛋)2个,生粉 4大勺 约60g,盐一小勺,料酒一小勺
油炸金针菇的做法 :
金针菇切去根,用手将金针菇撕成一根根,洗净。
将所有用料放入金针菇拌匀。(鸡蛋无须打散)
油锅烧热,炸至金黄即可。
小贴士:
其实生粉多放点没事 没生粉用面粉代替也可以,鸡蛋打散不打散只是决定到底要不要再洗个碗,口感神码的并不影响。
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