主料:熟牛杂350克
辅料:线椒50克
调料:蚝油适量,花生油适量,盐适量
做法:
1.熟牛杂一份备用。
2.线椒洗净切细。
3.生姜洗净切片。
4.热锅下油爆香姜片。
5.放入牛杂翻炒均匀。
6.少许蚝油调味炒匀。
7.适量的盐调味。
8.放入线椒翻炒。
9.翻炒均匀至断生即可。
10.成品
主料:熟牛杂350克
辅料:线椒50克
调料:蚝油适量,花生油适量,盐适量
做法:
1.熟牛杂一份备用。
2.线椒洗净切细。
3.生姜洗净切片。
4.热锅下油爆香姜片。
5.放入牛杂翻炒均匀。
6.少许蚝油调味炒匀。
7.适量的盐调味。
8.放入线椒翻炒。
9.翻炒均匀至断生即可。
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