辣子酱糊豆腐的做法

很多种做法!火锅先做火锅汤底，不知你是那里人，喜欢辣不是不辣?

先说两种汤底:一辣，把油烧热，放姜.

将豆腐洗净,切成小块放于盘子里。

2.

在豆腐上撒上少许盐。然后倒入菜籽油,有麻油的也可以顺道加一点。

3.

最后将辣椒酱撒到豆腐上,盖住豆腐,如果喜欢辣的可以多放点,不喜欢的少放点。

4.

锅内放入清水,然后将装有豆腐的盘子一起放入锅内。