食叔凉拌花蛤做法

食叔凉拌花蛤做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-01 09:08:08

食叔凉拌花蛤做法

凉拌花蛤的做法:

1.准备食材:花蛤 1kg、姜 5g、蒜 15g、小米椒 15g、盐 1g、辣椒油 20g、花椒油 10g、生抽 10g、蒸鱼豉油 10g、糖 3g

2.沸水下花蛤,再放入姜片

3.大火煮至花蛤开壳,捞出过凉水备用

4.碗中倒入辣椒油、花椒油、生抽、蒸鱼豉油、盐、糖,拌匀

5.再加入清水、蒜末、小米椒、葱末,拌匀

6.再将味汁淋入花蛤中,拌匀即可

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