鸭胸肉做法王刚

食材：

鸭胸肉300克、洋葱15克、红辣椒1根、绿辣椒1根、蒜2瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1克、烧烤粉半茶匙。

步骤

1.鸭胸肉解冻后洗净，切丁，用料酒和生抽腌制10分钟。

2.洋葱切丝，红绿椒去籽切成辣椒圈。

3.蒜瓣剥皮剁碎。

4.热锅倒油，放入腌好的鸭胸肉大火煸炒至变色。

5.放入蒜末炒出香味。

6.倒入洋葱和红绿椒一同翻炒。

7.调入食盐和生抽。

8.撒入烧烤粉，翻炒均匀后便可出锅装盘。