龙冠龙井和狮峰龙井哪个好

狮峰龙井好，原因如下：

1. 产地环境优越：狮峰山地处于杭州市区的西南方向，气候温和、水质清澈，土壤肥沃，适宜茶树生长。此外，狮峰山地区的海拔高度较高，山势陡峭，茶树生长在山腰及以上的位置，避免了污染和人工影响，保证了茶叶的纯净性和品质。

2. 茶树品种独特：狮峰山地区的茶树主要是以当地传统的品种“龙井50号”为基础进行改良培育而成的，其叶片细嫩、色泽嫩绿，富含茶多酚等营养成分，使得狮峰龙井具有独特的香气和口感。

3. 采摘技术精湛：狮峰龙井的茶叶采摘通常在谷雨前后进行，即春季的三月底到四月初。采摘时要求采用嫩芽或一芽一叶的鲜嫩叶片，经过筛选、晾干等多道工序加工精制而成。这种采摘方式可以保证茶叶的嫩度和新鲜度，使得狮峰龙井更加柔软、清香。