油炸糕家里常做法

步骤/方式1

面粉(和面用)80g、水(和面用)200g、糖(和面用)20g、面粉（做糖馅儿）10g、白糖(做糖馅儿)30g、植物油

清水加糖煮开

步骤/方式2

倒入面粉

步骤/方式3

转小火，用筷子把面粉和水搅拌均匀，粘在锅底的面可以用锅铲帮忙呛下来。搅拌至均匀无干面的时候关火。

步骤/方式4

搅拌均匀

步骤/方式5

面放凉至不烫手的时候，手上沾油揉面，揉至十分光滑的面团。

步骤/方式6

加点芝麻，面粉，糖做馅料

步骤/方式7

面切小段

步骤/方式8

捏成面饼，加入糖馅

步骤/方式9

包好

步骤/方式10

下油锅，炸至两面金黄

步骤/方式11

油炸糕炸好了