怎样煮水鸭比较好吃

主料

水鸭：1只

辅料

姜：适量

湿笋干炖水鸭的做法步骤

1：准备好湿笋干。

2：将湿笋干浸泡半小时。

3：浸泡过的湿笋干切好待用。

4：水鸭一只清洗干净。

5：锅里加水烧开，将水鸭焯水。

6：将焯水的水鸭，笋干、姜片一起入锅加水烧开，文火炖2小时。

7：因为湿笋干有点咸，所以就不用调味了，直接上桌。

8：好喝的水鸭汤，好吃的湿笋干。