1、塑膜真空包装
塑膜真空包装采用聚丙烯塑料膜包装,用高频抽气机密封,低温保藏,在1摄氏度环境中可保鲜20天,7到8摄氏度,保鲜十天。
2、晒干法
将鲜菇置烈日下暴晒。为加快干燥速度,可将鲜菇放在开水中烫3到5分钟后晒干,然后用塑料袋包装保存。
3烘干法
在烘箱或烤房中把金针菇烘干。此种方法能使金针菇保存30天左右。
1、塑膜真空包装
塑膜真空包装采用聚丙烯塑料膜包装,用高频抽气机密封,低温保藏,在1摄氏度环境中可保鲜20天,7到8摄氏度,保鲜十天。
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将鲜菇置烈日下暴晒。为加快干燥速度,可将鲜菇放在开水中烫3到5分钟后晒干,然后用塑料袋包装保存。
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