南城香虾馄饨做法

南城香虾馄饨做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-05 03:24:26

南城香虾馄饨做法

主料虾仁30克,猪肉末100克,馄饨皮100克

辅料:盐1克,葱花3克,姜末3克,白胡椒粉1克,玉米淀粉3克,玉米油8克,鸡精1克,味极鲜2克

做法步骤:

步骤1

备好食材:虾仁、肉末、葱花、姜末

步骤2

虾仁洗净后,在虾的后背划一刀,取出虾线

步骤3

再将虾仁剁成泥

步骤4

碗中放入肉末、虾泥、盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、玉米油、鸡精

步骤5

倒入少许水顺一个方向搅拌均匀备用

步骤6

取一张馄饨皮,将肉馅放在中间

步骤7

包法很简单,手合拢并把边缘稍稍用力捏紧就可以了

步骤8

馄饨就包好了,这种包法很快的哦

步骤9

汤料也很简单:2g味极鲜、少许盐、少许白胡椒粉、一点点猪油(介意的可以不用放)

步骤10

锅中水开后放入馄饨

步骤11

馄饨煮至浮起来后再煮一会,就可以连汤一起盛入调料碗中,撒点葱花拌匀就可以开吃啦

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