粉蒸肉怎么做好吃

粉蒸肉怎么做好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 10:32:21

粉蒸肉怎么做好吃

主料:猪五花肉500克,米粉10克。

辅料:葱段适量,姜片适量,料酒适量,辣椒粉适量。

调味料:食盐适量,味精适量,鸡粉适量,胡椒粉适量,老抽适量,生抽适量。

第一步:先把买回来的五花肉,清洗干净,切稍微厚一点的肉片,放入盆中备用。

第二步:把葱段、姜片放入肉片上,然后在加入适量的食盐,老抽、生抽、料酒、味精、鸡粉和胡椒粉,抓拌均匀,腌制三十分钟。

第三步:腌制好后,取出葱段和姜片,在放入辣椒粉搅拌均匀,最后放入蒸肉米粉,抓拌均匀。

第四步:蒸锅上气后,把拌制好的肉放进去,盖上盖蒸制五十分钟。

第五步:五十分钟后,关火不要开盖,在焖制十分钟,让肉充分的入味,然后在装盘食用。

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