在时间充裕的情况下,在盆中加入大量清水、食用油和盐,静置两到三个小时以后,蛤蜊便会将壳打开,吐出沙粒。
之后往盆中多加入一些水,并用手来回搅拌,使蛤蜊拉回晃动,便能将蛤蜊中的泥沙清除干净。
在时间充裕的情况下,在盆中加入大量清水、食用油和盐,静置两到三个小时以后,蛤蜊便会将壳打开,吐出沙粒。
之后往盆中多加入一些水,并用手来回搅拌,使蛤蜊拉回晃动,便能将蛤蜊中的泥沙清除干净。
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