什么是鲜露汁

鲜露汁,全称鲜贝露调味汁,是一种家庭餐桌上的调味品。是以优质大豆水解蛋白为基础,由鲜虾、扇贝提炼后配以呈味核苷酸、氨基酸、铁、磷、钙、盐等矿物质。