豆丹烧白菜正宗做法

主料

姜适量

鸡蛋1个

胡椒粉适量

味精适量

蒜适量

葱适量

步骤1

准备好原料

步骤2

碗中加入鸡蛋，盐、胡椒粉搅拌均匀

步骤3

白菜心切成粗一点的段

步骤4

切好葱、姜、蒜、辣椒备用

步骤5

锅中入油，放入豆丹液煎熟成块，装出

步骤6

锅中入油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香

步骤7

倒入白菜心翻炒出水份

步骤8

加入半碗水烧开

步骤9

放入豆丹烧，烧熟后加盐、味精 、胡椒粉拌匀出锅