猪肝汤正宗做法

猪肝汤正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 12:23:54

猪肝汤正宗做法

原料:猪肝 (500g)

黄酒 (1勺)

盐 (少许)

鸡精 (2勺)

白胡椒粉 半勺

香葱 10g

姜丝 10g

香菜 10g

做法:1.将猪肝切片,放入清水中泡去部分血水,冲洗干净备用。

2.锅中放入清水煮沸,放入姜丝。

3.将猪肝放入煮至猪肝变色。

4.调入黄酒去腥,加入盐、鸡精、白胡椒粉调味。

5.撒入香葱粒和香菜即可。

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