1、材料:西红柿300克,土豆50克,猪肝80克,瘦肉80克。
2、西红柿洗净,每个切4块。土豆去皮洗净;瘦肉洗净,切薄片;猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋一场匙,腌10分钟洗净。
3、瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。
4、将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火堡力分钟,下猪肝、瘦肉堡至肉熟,调味供用。
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3、瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。
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