苦瓜瘦肉煎蛋做法

苦瓜瘦肉煎蛋做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-01 12:32:44

苦瓜瘦肉煎蛋做法

用料

苦瓜 1根

盐 1克

鸡蛋 2-3个

猪肉末(可选) 50克

蒜末 适量

做法步骤

步骤 1

苦瓜切半,去籽去囊(白色部分尽可能刮去,减少苦味)切片

步骤 2

蒜末,鸡蛋备好。鸡蛋加点盐打散。

步骤 3

锅里下点油,下苦瓜片,炒熟它摊平。把鸡蛋打散进入锅内摊平。两面煎金黄即可。

步骤 4

这是加了肉末的哦。肉末要最先炒制调味好备用,可以和鸡蛋混合一入锅

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