黄瓜蛋花汤最正宗的做法

1.准备食材。

2.将黄瓜，姜，小葱切片。豆腐切小方块泡盐水里（用时倒掉），鸡蛋打散，水淀粉备用。

3.锅里倒入油小葱姜煸炒香味。

4.加入适量水烧开。

5.豆腐放入锅中等开之后 把水淀粉，黄瓜倒入锅中。

6.快速把液蛋夜，盐到锅里关火。加入香油和味精。

7.盛入汤碗。