5 公婆饼怎么做

1、将面粉，干酵母，泡打粉倒入大碗，充分拌匀。



2、加适量水，和成面团，醒半小时。



3、醒好的面团擀成长方形面片。



4、抹上油。



5、撒上椒盐。



6、卷起来。



7、顺长切成两半。



8、将切面向上，盘成饼状。



9、翻面，切口向下。



10、用擀面杖擀成饼，饧发15分钟。



11、平底锅抹油，将饼放入锅中煎制，待底面金黄，在表面刷油，翻面继续煎制。



12、至两面金黄即可。