做法:1.将海米用净水泡1小时 将其盐分泡出 泡软 放搅拌机 搅碎 2.虾膏切薄片 放入烤箱 低温烘干 取出用擀面杖擀碎 3.大蒜 干葱 红尖椒 净水泡半小时 尖椒去籽 加入南姜 搅拌机 搅碎 4.锅预热加入少许色拉油 加入 大蒜 鲜姜 干葱 南姜 炒香 加入干辣椒 红尖椒 加入干虾仁碎 加入虾膏炒至发干即可
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