马大厨炒鸡蛋的做法

食材：

鸡蛋3个

洋葱半个

红尖椒2个

青尖椒4个

做法

1、青红尖椒洗净和洋葱分别切成0.5厘米的方片。

2、大蒜切末，将鸡蛋、洋葱片、青红椒、大蒜放入碗内，加入适量盐、黑胡椒粉。

3、用筷子沿同一方向搅拌均匀，净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液。

4、颠翻炒匀，待蛋液凝固成熟，炒鸡蛋就可以装盘啦！。